Prefeitura Municipal de Jaguariúna
Curso Produtores rurais Renda

PRODUTORES RURAIS DE JAGUARIÚNA PARTICIPAM DE CURSO DE PROCESSAMENTO ARTESANAL DE CARNE SUÍNA

A prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente, realizou no último fim de semana um curso de Capacitação de Processamento Artesanal de Carne Suína. Ao todo, 15 produtores rurais da cidade participaram das atividades que aconteceram em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).

Os participantes receberam informações sobre os cuidados necessários e a preparação dos alimentos a base de carne suína. Além disso, também aprenderam como é feito o processamento de produtos embutidos e como defumar respeitando as normas técnicas de segurança e higiene na produção.

Durante três dias foram produzidas linguiças calabresa, portuguesa, toscana e mista, salame, cudiguim, costelinha e lombo defumados, tender, entre outros produtos.

A secretária de Meio Ambiente, Rita Bergamasco, destaca que a ideia é ajudar os produtores rurais a gerar emprego e renda para trabalhando na culinária local. “Com os cursos oferecidos pelo Departamento de Agropecuária e Meio Ambiente é possível elevar o nível técnico, social e econômico dos produtores rurais. Com isso, eles têm uma qualidade de vida melhor”, exclamou a secretária.
 

Imprensa

Reportagem:

Licia Mangiavacchi

Fotos:Divulgação

PARQUE SANTA MARIA RECEBE FEIRA NOTURNA HOJE À NOITE 

  • O Parque Santa Maria recebe nesta quarta-feira, dia 16 de julho, mais uma edição da Feira Noturna de Jaguariúna. ...

    ‘FESTIVAL DE INVERNO POR TODOS OS CANTOS DA CIDADE’ COMEÇA NESTA QUINTA EM JAGUARIÚNA

  • Jaguariúna se prepara para aquecer as noites frias de julho e agosto com muita música e cultura. O “Festival ...

    JAGUARIÚNA RECEBE O PROJETO ‘CAIXOLA RECICLA’ COM TEATRO, CINEMA E OFICINA DE SUSTENTABILIDADE

  • Nos dias 18 e 19 de julho, sexta e sábado, Jaguariúna será palco do Projeto Caixola Recicla, iniciativa gratuita ...

    HOJE TEM FESTIVAL DE FÉRIAS NO PARQUE DOS LAGOS

  • A programação do Festival de Férias de Jaguariúna continua nesta terça-feira, dia 15 de julho, no Parque dos Lagos. ...

    JAGUARIÚNA SEDIARÁ EXPOPET NO PRÓXIMO DIA 3 DE AGOSTO

  • Jaguariúna será palco de um dos maiores eventos pet da região no próximo dia 3 de agosto, com a ...

    FUNDO SOCIAL DE JAGUARIÚNA REALIZA FORMATURA DAS ALUNAS DO CURSO DE CORTE E COSTURA 

  • Em uma cerimônia marcada por emoção e conquistas, o Fundo Social de Solidariedade de Jaguariúna realizou nesta terça-feira, 15 ...

    PARQUE SERRA DOURADA RECEBE PROGRAMA JAGUARIÚNA SOLIDÁRIA NESTA SEXTA 

  • O programa Jaguariúna Solidária será realizado no Espaço Multimodal “Sylvio Venturini”, do Parque Serra Dourada, no bairro Nassif, nesta ...

    DEPARTAMENTO DE AGROPECUÁRIA ORIENTA SOBRE RASTREABILIDADE DE VEGETAIS FRESCOS

  • A rastreabilidade vegetal é a capacidade de acompanhar o caminho do alimento, desde o plantio até a venda. Isso ...

    AMADORZÃO TEVE 44 GOLS EM 12 JOGOS NAS TAÇAS OURO E PRATA

  • Com 12 jogos realizados pelas séries Ouro e Prata teve sequência neste final de semana o Campeonato Amador de ...

    PREFEITURA REALIZA OPERAÇÃO TAPA-BURACOS NESTA SEGUNDA

  • A Prefeitura de Jaguariúna, por meio da Secretaria Municipal de Obras e Serviços, realiza nesta segunda-feira, dia 14 de ...